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Especialidades
Baguette Tradicional Francesa - Bonin Bakery
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Baguette Tradicional Francesa - Bonin Bakery
Crédito da imagem: Divulgação
Onde: Alameda Prudente de Moraes, 995
Atende: De segunda a sexta das 10h às 19h. Domingo das 8h30 às 12h30. Atendimento presencial, delivery pelo iFood e entrega própria a partir de pedidos pelo WhatsApp. Take away.
@boninbakery
A baguette é servida todos os dias, preparada em fornadas pela manhã e à tarde. É feita de acordo com a receita tradicional francesa, respeitando 48 horas de fermentação. Para o preparo, é utilizada a farinha T65, uma farinha francesa específica para baguete de longa fermentação. Comandada pela chef pâtissier Mauren Bonin — formada pela Le Cordon Bleu de Paris — a padaria boutique trabalha apenas com fermentação natural, cafés filtrados e doces especiais. Preço: R$ 12.
Jurada que indicou: Paula Xavier
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