Apresenta:
Especialidades
Duq Gastronomia
Especialidades
Duq Gastronomia
Crédito da imagem: Kato
Onde: Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 360
Atende: Terça a quinta-feira, das 19h às 23h. Sexta e sábado, das 19h às 00h. Atendimento presencial.
@duqgastronomia
Felipe Miyake, chef à frente da casa e um dos sócios, traz a cozinha clássica para o século 21 no restaurante que comanda ao lado dos sócios Alexandre Abage e José Vinicius Chupil. A cozinha apresenta pratos de alta gastronomia internacional e ela própria tem destaque no ambiente: é aberta no salão principal – um dos três ambientes da casa. No cardápio, sobressaem-se as rãs à provençal, stinco de cordeiro assado ao próprio molho com fregola sarda e brunoise de legumes. O preço médio da casa é de R$ 390. Os vinhos têm valor a partir de R$150.
Jurados que indicaram: Patricia Ecave e Juliano Zanoni
Votos no desempate: 4 votos
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