Frutos do Mar

Especialidades

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">O restaurante foi fundado em 2021 por Rogério Marcondes, um dentista que sempre alimentou a paixão pela culinária e pela sommeleria. Marcondes foi vice-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers-PR (ABS-PR ) e é formado como chef de cozinha pelo Centro Europeu. A ideia do restaurante é oferecer culinária contemporânea autoral diversificada, a partir das experiências do proprietário em suas viagens enogastronômicas. O chef, Alexandre Schoemberger, atua em conjunto com Marcondes na elaboração do cardápio. O menu degustação se divide em cinco, sete ou até nove etapas, servido ‘às cegas’ com escolhas feitas por Marcondes e Alexandre. A média de preços varia entre R$ 200 e R$ 350 por pessoa.&nbsp;Atendimento presencial. <span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"><span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Jurado que indicou:<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;"> Shai Kelm<div><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </div>

Marcondes Cozinha Autoral  

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Desde 1969, o Victor é referência em peixes, camarões e outros frutos do mar. Victor Schiochet içou as velas da tradição e Francisco Urban, <span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">restaurateur<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, navega rumo às inovações com disposição para descobrir novos sabores do mar. Entre os destaques do cardápio está a Moqueca de Camarão (R$ 170), que serve duas pessoas. Com toque marinho na decoração, a casa conta com adega climatizada e um carta de vinhos elaborada para a harmonização com frutos do mar. De segunda a sexta-feira, o almoço funciona no sistema buffet por quilo. Finais de semana e outros horários, atende à la carte. Atendimento presencial, take away e por app (iFood).<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Jurados que indicaram: Carolina Montenegro, Yuri Mello e Eduardo Cury Guimarães.

Bar do Victor

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Especializado em frutos do mar, o Coco Bambu Curitiba, no Shopping Crystal, tem capacidade para ate? 380 pessoas, em espac?o dividido em três ambientes. A ambientação é aconchegante e sofisticada e há espaço kids com capacidade para receber até 100 crianças simultaneamente. No cardápio, mais de 200 opc?o?es. Um dos sucessos é o Camarão Coco Brasil, que serve até seis pessoas, por R$ 327. Devido ao vasto cardápio, o restaurante oferece opções que vão de R$ 49,90 (pratos executivos) até R$ 349,90 (pratos que servem até seis pessoas). Atendimento presencial, take away, delivery por app próprio e iFood.<div> </div><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Jurado que indicou: Luiz Gustavo Salvático

Coco Bambu

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">O Karbonell foi fundado em 1992 pelos irmãos Carlos Alberto e Luiz Antônio da Rocha. Nesses 30 anos, o restaurante já esteve em outros endereços, como o Ahú, Alto da XV e em Balneário Camboriú (SC). O destaque da casa, com cozinha sob responsabilidade da chef e nutricionista Cláudia Rocha e supervisão de Rose Fukuda, são os frutos do mar. Entre os mais pedidos estão o bolinho de camarão e a porção de camarões à Romana. A média de preço dos pratos para duas pessoas é de R$ 180. Pratos executivos no almoço de terça a sexta variam entre R$ 27 e R$ 52. Atendimento <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">presencial, take away, delivery próprio para pedidos por telefone e por app (iFood).<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Jurado que indicou: Flavia Ohde

Karbonell

<span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">O restaurante foi fundado em 1973 por três irmãos. Mas há 30 anos, apenas um dos irmãos decidiu continuar com o estabelecimento e, atualmente, a direção do Mar e Terra está na segunda geração e a cozinha é comandada pela chef Flavia Choinski.&nbsp; A casa foi uma das primeiras de Curitiba a servir frutos do mar e carnes no sistema de rodízio. O buffet com rodízio de carnes sai por R$ 54,90 por pessoa de terça a sexta. Aos sábados, o valor é de R$ 63,90 e, aos domingos, R$ 77 por pessoa. Já o rodízio com carnes e frutos do mar sai por R$ 95,90 por pessoa de terça a sexta; R$ 98,90 por pessoa aos sábados e R$ 104,90 por pessoa aos domingos. Entre os destaques está o Camarão à Filadélfia, por R$ 40 a porção. Atendimento presencial, e delivery por app próprio (Mar e Terra to go).<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:700;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">Jurado que indicou:<span style="font-size:11pt;font-family:Arial,sans-serif;color:#000000;background-color:transparent;font-weight:400;font-style:normal;font-variant:normal;text-decoration:none;vertical-align:baseline;white-space:pre;white-space:pre-wrap;">: Alexandre Telles&nbsp;<div><span style="font-size: 10pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </div>

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