Haus Ambientação

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">O projeto criado pela arquiteta Beatriz Wiginescki traz uma solução minimalista e charmosa, inspirada no metrô parisiense e no estilo industrial do século 20. A vitrine central permite visualizar e sentir os aromas da cozinha. O design de interiores e a ambientação, foram uma cocriação entre a arquiteta e a designer de interiores Ticiana Milfont. Elementos como cimento queimado, revestimentos brancos e as luminárias, contrastam com a madeira do mobiliário e detalhes Art Nouveau, buscando harmonia entre estilos e épocas.&nbsp;<div><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </div>

Louis Philippe Pâtisserie et Cuisine 

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">A cozinha inserida no salão, para que os clientes acompanhem todo o preparo, foi o ponto de partida para alcançar uma experiência sensorial completa no projeto assinado pelas arquitetas <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Camila Accioly e Marcela Nicz.<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> O paisagismo e as plantas permeiam todo o ambiente - desde a entrada de pedestres e veículos, o estacionamento, até o lounge do restaurante. A permanência dos tijolos da construção original traz uma linguagem industrial que se une ao desenho da marcenaria e a escolha do mobiliário e dos materiais. Destaque ainda para a fachada que entrega para a cidade uma obra de André Mendes.

DUQ Gastronomia

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">O local é um oásis verde no meio da cidade e as árvores guiaram o projeto de Javier Godino, que buscou interferir o mínimo possível no ambiente, optando pelo uso de elementos naturais como madeiras reaproveitadas nas mesas e cadeiras, decks suspensos, luminárias de cestaria, piso pétreo natural, espaços para fogo e coberturas em tela tensionadas. As áreas fechadas, como a cabana e o deck, são inspiradas nas residências de montanha, com paredes erguidas a partir de toras inteiriças.&nbsp;&nbsp;<div><span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> </div>

Maria Eugênia Restaurante

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">O projeto da terceira unidade do bar Ponto Gin é da arquiteta Karin Klassen, em conjunto com o designer Paulo Peruzzo (in memorian). Diferente das unidades anteriores, esta oferece também comidas para compartilhar. Partindo dessa premissa, foi criado um ambiente que convidasse à permanência. Os pavers de concreto na cor natural são predominantes no espaço. Além disso, também foi utilizado o tom cobre em algumas luminárias, que conversam com a cor de ferrugem das malhas de ferro que forram&nbsp; a cobertura externa. Para caracterizar o imóvel antigo, foi desenvolvido junto à artista Rebeca Gulin uma patina similar à encontrada nas paredes originais. Já no salão, diferentes formas e modelos de mesas, cadeiras e banquetas conferem movimento para o ambiente. Com destaque para a estante do bar, que foi desenvolvida para valorizar as garrafas de gin e expor as marcas de patrocinadores. A iluminação foca na disposição indireta e difusa, com uma intensidade que acolhe quem passa pelo estabelecimento.&nbsp;&nbsp;

Ponto Gin

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">&nbsp;<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; color: rgb(32, 33, 36); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">O projeto, assim como a marca, partiu das ideias e referências da proprietária Beatriz Rezende Rodrigues. O espaço remete aos botecos, porém com uma pegada mais moderna, usando materiais brutos, como tábuas de pinus, concreto e telhas leitosas, além das cadeiras garimpadas e da iluminação com peças de diferentes referências. Um dos destaques é o mural feito pela artista curitibana Marcella Calado, que colaborou com a identidade visual do local. Como parte da decoração, as prateleiras trazem vidros de conservas e cachaças infusionadas.

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