Cozinha Árabe

Sabor Popular

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Por mais de 15 anos, Vaneska Berçani, restauranteur, chef de cozinha e proprietária, trabalhou ao lado de Jena Tanios Abdo, adquirindo experiência na tradicional comida do Oriente Médio. Mezmiz quer dizer “comer, conversar e beber”, tudo ao mesmo tempo. O diferencial do local é que a cozinha tem pratos tradicionais, mas acrescenta uma leitura moderna, unindo casualidade e acessibilidade.O projeto de design tem foco na sustentabilidade, com captação de água da chuva e destinação consciente dos resíduos orgânicos para compostagem. No cardápio, destacam-se o falafel com taratour e os bowls de homus. O ticket médio é de R$ 80 por pessoa. <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 1.115

Mezmiz Cozinha Libanesa Descomplicada

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nasceu da vontade de empreender e da admiração pela culinária árabe. Desde 2018, o Almakan, com seus proprietários Josemar e Fernanda Guis, oferecem ótimo atendimento e comida deliciosa em ambiente temático e aconchegante. O carro-chefe do menu é o prato Emirados, um combinado de pastas árabes, kibe cru e pão sírio. O pão, por sinal, é um sucesso entre os clientes, pois a experiência de recebê-lo na mesa quentinho, com fumacinha saindo, é uma delícia. <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 318

Almakan Gastronomia Árabe 

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nasceu da paixão que seu fundador nutria por uma tradicional esfiha paulistana. O restaurante do sr. Luiz Cruz era parada obrigatória em todas as visitas feitas a São Paulo, até o dia em que expôs sua vontade de trazer a receita para Curitiba. O idealizador da esfiha, então, gentilmente revelou seu segredo de mais de 40 anos. O BaraQuias é reconhecido pela diversidade de pratos e pelos combinados, que possibilitam que o cliente experimente um pouco de cada prato da culinária oriental. As esfihas com 15cm de diâmetro chamam a atenção, mas o fato de tudo ser preparado na hora é o que realmente encanta.<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 829

BaraQuias

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">O estabelecimento começou com esfihas em um café dentro de um salão de cabeleireiro. Depois, a oportunidade de abrir na Rua XV. O estabelecimento era uma pastelaria chinesa e foi transformado pouco a pouco em restaurante árabe. Foi um grande desafio que se transformou em sucesso. Há clientes que acompanham o restaurante desde o começo e que presenciaram a evolução do espaço. Sob o comando da chef Milena, o cardápio tem como especialidade o carneiro e as esfihas. <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 316

Libaneza Cozinha Árabe 

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Seguindo as receitas da avó Nayme, sua maior inspiração, Yasmin Zippin Nasser deu origem ao restaurante em 2014 pelo desejo de compartilhar a cultura do povo árabe através dos sabores únicos da gastronomia rica e tradicional do Oriente Médio. Cores, texturas e uma decoração autêntica fazem parte do cenário e chamam atenção pelo cuidado nos detalhes. A essência do Nayme vai de encontro ao que o avô Miguel repetia nos almoços: “À mesa não se envelhece”. O destaque é o pão árabe assado na hora e o quibe cru temperado com um mix de especiarias árabes feito artesanalmente com a receita secreta da Vó Nayme.<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 955

Apresenta:

Início

Sabor Popular

Especialidades

Curitibanices

Novidades

Haus Ambientação

Erasto Gaertner

Gastronomia e Sustentabilidade

Jurados

Comitê Bom Gourmet

Encontre no Mapa

Sabor Popular

Mezmiz Cozinha Libanesa Descomplicada

Sabor Popular

Mezmiz Cozinha Libanesa Descomplicada

Outros restaurantes da categoria

Almakan Gastronom...

BaraQuias

Libaneza Cozinha ...

Mezmiz Cozinha Li...

Nayme Culinária Á...

APOIO:

apoiadores