Cozinha Árabe

Sabor Popular

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">O estabelecimento começou com esfihas em um café dentro de um salão de cabeleireiro. Depois, a oportunidade de abrir na Rua XV. O estabelecimento era uma pastelaria chinesa e foi transformado pouco a pouco em restaurante árabe. Foi um grande desafio que se transformou em sucesso. Há clientes que acompanham o restaurante desde o começo e que presenciaram a evolução do espaço. Sob o comando da chef Milena, o cardápio tem como especialidade o carneiro e as esfihas. <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 316

Libaneza Cozinha Árabe 

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nasceu da vontade de empreender e da admiração pela culinária árabe. Desde 2018, o Almakan, com seus proprietários Josemar e Fernanda Guis, oferecem ótimo atendimento e comida deliciosa em ambiente temático e aconchegante. O carro-chefe do menu é o prato Emirados, um combinado de pastas árabes, kibe cru e pão sírio. O pão, por sinal, é um sucesso entre os clientes, pois a experiência de recebê-lo na mesa quentinho, com fumacinha saindo, é uma delícia. <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 318

Almakan Gastronomia Árabe 

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nasceu da paixão que seu fundador nutria por uma tradicional esfiha paulistana. O restaurante do sr. Luiz Cruz era parada obrigatória em todas as visitas feitas a São Paulo, até o dia em que expôs sua vontade de trazer a receita para Curitiba. O idealizador da esfiha, então, gentilmente revelou seu segredo de mais de 40 anos. O BaraQuias é reconhecido pela diversidade de pratos e pelos combinados, que possibilitam que o cliente experimente um pouco de cada prato da culinária oriental. As esfihas com 15cm de diâmetro chamam a atenção, mas o fato de tudo ser preparado na hora é o que realmente encanta.<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 829

BaraQuias

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Por mais de 15 anos, Vaneska Berçani, restauranteur, chef de cozinha e proprietária, trabalhou ao lado de Jena Tanios Abdo, adquirindo experiência na tradicional comida do Oriente Médio. Mezmiz quer dizer “comer, conversar e beber”, tudo ao mesmo tempo. O diferencial do local é que a cozinha tem pratos tradicionais, mas acrescenta uma leitura moderna, unindo casualidade e acessibilidade.O projeto de design tem foco na sustentabilidade, com captação de água da chuva e destinação consciente dos resíduos orgânicos para compostagem. No cardápio, destacam-se o falafel com taratour e os bowls de homus. O ticket médio é de R$ 80 por pessoa. <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 1.115

Mezmiz Cozinha Libanesa Descomplicada

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Seguindo as receitas da avó Nayme, sua maior inspiração, Yasmin Zippin Nasser deu origem ao restaurante em 2014 pelo desejo de compartilhar a cultura do povo árabe através dos sabores únicos da gastronomia rica e tradicional do Oriente Médio. Cores, texturas e uma decoração autêntica fazem parte do cenário e chamam atenção pelo cuidado nos detalhes. A essência do Nayme vai de encontro ao que o avô Miguel repetia nos almoços: “À mesa não se envelhece”. O destaque é o pão árabe assado na hora e o quibe cru temperado com um mix de especiarias árabes feito artesanalmente com a receita secreta da Vó Nayme.<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial, sans-serif; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> Número de votos: 955

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