

Crédito da imagem: Divulgação
Onde: Rua Capitão Souza Franco, 848
Atende: terça à quinta, das 9h30 às 20h30; sexta e sábado, das 9h30 às 21h.
@riofiambreria
A Rio Fiambreria foi fundada pelo casal William Polonha e Andressa baseada no conceito de grazing food – ingredientes frescos, queijos finos e charcutaria. Em 2021, o empreendimento foi celebrado no Prêmio Bom Gourmet na categoria Novidades. Fernando e Carlos se juntaram ao empreendimento. Todas as criações do cardápio são assinadas pelos sócios. Os carros-chefes são os sanduíches. Todos contam com combinações diferentes de queijos e charcutarias. Entre os destaques, está o Rio.Ciatella: stracciatella com mortadela e azeitonas. Ao contrário do que se possa imaginar, o Rio do nome não vem de Rio de Janeiro, mas de Rio Branco do Sul, terra natal do casal de fundadores. Atendimento presencial e delivery por app (iFood e Rappi).
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